za 4 veće pljeskavice je potrebno
2 osrednja krompira,
četvrt glavice luka, i
2 malo veća šampinjona. i brasna ppo potrebi
Krompir izrendat, a luk i šampinjone na sitno isjećI, sve sjedinit i dodat po ukusu vegete ,bibera i malo soli. U drugu zdjelu dec ipo vode ,prašak za p.p. i dodavati brašna da bude smjesa gušca nego za palačinke, zatim izliti u krompir i dobro slediniti, ako je retko još malo dodat brašna.
Ugrejat tavu i malo podlit uljem i na laganoj femperaturi peći
Recept za sos od visanja imate OVDE