Starinski recept za knedle sa sljivama gomboce koji svima uspeva
Gomboce ili knedle sa sljivama
:1kg krompira oljustenog krompira skuvati u slanoj vodi,ocediti i izgnjeciti kao za pire ostaviti da se potpuno ohladi,zatim dodati malo soli,2 jaja,2 kasike ulja i 400-500g brasna,dobro umesiti i izruciti na pobrasnjenu podlogu razviti koru,
iseci na kocke na svaku staviti po 1 sljivu i napraviti loptu,kuvati u kljucaloj vodi 15 minuta,pa valjati u przene pezle i secer.U original recept ide i cimet ali ga ja ne stavljam jer mi klinci nisu ljubitelji.Kad nemam sljiva stavim pekmez isto su savrsene.