1 kašika jabukovog sirćeta
3 kašike maslaca
so
Priprema
Prokelj oprati i očistiti. Kuvati u posoljenoj vodi sa kašikom sirćeta, oko 25 minuta, tj. dok ne omekša.
Skuvan prokelj preliti rastopljenim maslacem. Jelo poslužiti uz , prženu ribu i salatu po želji. Posna varijanta: Ako umesto maslaca upotrebite ulje dobićete posnu verziju jela.
Recept za jos jedno zdravo jelo -punjene kelerabe imate OVDE