Lenja pita
250 gr masti;
2 jaja I 1 zumance;
200 gr secera,
1 solja mleka (oko 1,5 dl) mlakog,
1 prasak za pecivo I brasna po potrebi...zamesi se testo da ne bude previse tvrdo.
Ostaviti 10 min. da odstoji. Podeliti na dva dela. Rastanjiti jedan deo I oklagijom preneti u pleh oblozen pek papirom...preko poredjati rendisane jabuke pomesane sa 3 kasike secera I 3 kasike griza moze i kasika dve pekmeza od kajsija ...preklopiti drugom polovinom testa.
Ostaviti jos 10 min I peci oko20 min. Posuti prah secerom...